爆香松软裂纹蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全鸡蛋加糖高速打发到有一定纹路（我用我妈妈养的鸡下的蛋，非常小，所以我用了3个蛋130g，所以你的是大点的鸡蛋应该2个就够也）

• 步骤 2：

  分次筛入低粉，拌匀。

• 步骤 3：

  用少量面糊调匀油再倒入面糊中拌匀

• 步骤 4：

  倒入纸杯

• 步骤 5：

  中下层170度30分钟，当然看看你家烤箱脾气。

• 步骤 6：

  表面微黄就盖上锡纸

• 步骤 7：

  鸡蛋太香了

• 步骤 8：

  出烤箱后轻轻一扣蛋糕就出来咯

• 步骤 9：

  看看里面，像海绵吧。

• 步骤 10：

  一口下去，超级香软。

• 步骤 11：

  我一点都不在乎蛋糕裂开，好吃就行了。如果你在乎，就要注意温度别过高，面粉要翻均匀。