耗油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡洗干净斩块，放大碗里放老抽，生抽，糖，腌支30分钟

• 步骤 2：

  配料切好备用

• 步骤 3：

  热锅放油，葱姜蒜炒香放洋葱炝炒发软

• 步骤 4：

  腌好的鸡块放锅里炒至变色

• 步骤 5：

  放一平铲耗油翻炒

• 步骤 6：

  放水炖煮

• 步骤 7：

  鸡肉煮烂，放入芹菜和红椒翻炒至芹菜熟即可。没有红椒了我用的青椒，放红椒好吃又好看