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步骤 1:
山药好丑,别怕,我给你们马赛克了~削一下皮洗干净扔盐水里,胡萝卜削皮洗干净,再扒根葱
步骤 2:
理论上来说胡萝卜山药切片,葱随便切,如果你和我一样周末很闲的话就都切菱形吧…
步骤 3:
锅里放油,扔葱进去爆香,胡萝卜和山药片倒进去,扒拉两下,按自己口味加生抽和盐调味,因为片切得薄,再扒拉两下就可以关火了~
步骤 4:
开碗有菜~
步骤 5:
来,张嘴~
山药切完如果不立刻马上炒的话记得泡盐水里啊
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