花朵冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  1.将牛奶 油 糖粉 炼乳倒入容器中混合均匀

• 步骤 2：

  2.将所有粉类混合筛入液体中

• 步骤 3：

  3.搅拌均匀，过筛2-3次

• 步骤 4：

  4.面糊盆上盖上保鲜膜放入蒸锅蒸制30分钟左右（防止水份滴入）

• 步骤 5：

  5.糯米粉放入炒锅内炒制微黄，不要炒糊了,备用

• 步骤 6：

  6.蒸制好的面糊取出用刮刀拌至均匀，温热后用手揉至光滑

• 步骤 7：

  7.取出100克放入2滴红色色素揉均匀（可以放红曲米粉，我家里没有了，又想做出漂亮的花朵所以用了两滴色素）

• 步骤 8：

  8.饼皮和红豆沙馅料分别分成25克（我的是50克的月饼模具）

• 步骤 9：

  9.月饼模具涂上炒好的糯米粉，涂好后轻拍掉多余的粉

• 步骤 10：

  10.把分割好的饼皮擀成中间后边缘薄的圆形即可，包入25克的红豆馅

• 步骤 11：

  11.收紧口，揉圆

• 步骤 12：

  12.月饼花片上放上色素的适量饼皮，只需要盖住花色即可

• 步骤 13：

  13.把月饼放入模具里

• 步骤 14：

  14.轻轻一压，就完成了漂亮的花朵冰皮月饼了

• 步骤 15：

  撰写制作步骤

• 步骤 16：

  撰写制作步骤