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面条煎饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 80g
- 鸡蛋 2个
- 土豆丝 20g
- 胡萝卜丝 10g
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 淀粉 少许
面条煎饼的做法步骤
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步骤 1：
面条放入锅中煮熟捞出备用
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步骤 2：
煮面的过程中将胡萝卜和土豆切丝，葱切成末放入打散的鸡蛋中，同时加一点淀粉至鸡蛋液中搅拌均匀。
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步骤 3：
平底锅中倒入少量食用油，把面条摆放在锅中，再摆上土豆丝和胡萝卜丝。
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步骤 4：
锅中有滋啦响声后，均匀倒入鸡蛋液，中小火煎至成型，翻至另一面煎熟。
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步骤 5：
出锅即可享用。
周末的早上，熊米要吃面条，但是白水煮面又吃的腻了，于是给他做了面条煎饼。
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