粗粮主食【窝窝头】 的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料混合搅拌成团

• 步骤 2：

  如图示用手抓起粉团用力捏合

• 步骤 3：

  最后全部捏合成团，醒2个小时以上

• 步骤 4：

  取1/4的粉团压扁，如图示一手托着，另一手边打圈边在中心压出一个孔

• 步骤 5：

  整理成一个窝形，边缘稍微压平整一点

• 步骤 6：

  最后完成的造型是上面尖下面圆中间空心的

• 步骤 7：

  排入蒸锅中，冷水上锅，水开后旺火蒸18-20分钟。关火焖10分钟即可

• 步骤 8：

  成品~