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【Tina私厨】五色炒米收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 隔夜剩米饭 2碗（根据实际情况需要）
- 方火腿肠 半块
- 青红彩椒 各半个
- 洋葱 1/4个
- 香葱 1颗
- 大葱 少许
- 速冻玉米青豆胡萝卜 1小碗
- 白胡椒粉 1勺
- 生抽 2勺
- 鸡精 1勺
- 盐 少许
- 椒盐 1/2勺
- 火龙果 4-5片
- 香菜（点缀，可不用） 1根
【Tina私厨】五色炒米的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，所有用料都切丁
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步骤 2：
开火，放入少许色拉油，油温升高后依次倒入洋葱丁、青红椒丁和火腿肠丁翻炒，加入1/4勺白胡椒粉和盐做基础调味，炒香后盛出
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步骤 3：
锅中加入少许色拉油，油温升高后放入大葱葱白中火煸香，倒入米饭翻炒（下锅前用勺子把米饭捣散），米饭炒均匀后加入玉米青豆红萝卜粒继续翻炒，加入生抽2勺，盐少许，白胡椒粉少许，椒盐1/2勺
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步骤 4：
翻炒均匀后倒入炒好的青红椒、洋葱、火腿丁粒，（家里没有鸡蛋了，没有放，其实放个鸡蛋更好，可以吸油）
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步骤 5：
出锅前倒入香葱 翻匀，盛在碗里，压紧实，倒扣在盘中，为了营养均衡，切几块水果放旁边，大功告成啦
闷的米饭吃不完是精彩发生的，怎么才能让隔夜剩米饭更加出彩，接下来我们就脑洞大开吧
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