番茄炖牛腩#我要上首页之下饭家常菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需材料。

• 步骤 2：

  锅里加入冷水，放入牛腩，开锅后撇去血沫。

• 步骤 3：

  捞出后用冷水冲干净血沫待用。

• 步骤 4：

  热锅下油，爆香所有配料。

• 步骤 5：

  再下牛腩，加入生抽料酒一起翻炒。炒上色后加入800ml的冷水，开大火烧开，小火慢炖。

• 步骤 6：

  番茄用开水烫五分钟，去皮切块。

• 步骤 7：

  热油下锅，把番茄翻炒出油，可以加入番茄酱。

• 步骤 8：

  把番茄加入锅里一起炖，慢火大概炖40分钟，调味后就可以出锅了。

• 步骤 9：

  成品。