土豆炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉洗净热水焯熟备用

• 步骤 2：

  小土豆切块洗净

• 步骤 3：

  准备好配料

• 步骤 4：

  热锅冷油，放入冰糖、姜片，炒至糖变褐色为止，依次放入葱、鸡肉、土豆

• 步骤 5：

  加味极鲜翻炒，为了口感鲜嫩，学习做啤酒鸭的方法，加入了啤酒。差不多的时候放入青红椒，我家不吃辣，后放是为了颜色好看，喜欢吃辣可以多放

• 步骤 6：

  盛盘