香辣鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪对半切，洗净除去血水

• 步骤 2：

  冷水下锅，加入生姜，料酒，盐，大火煮

• 步骤 3：

  煮开，捞出晾凉

• 步骤 4：

  晾干

• 步骤 5：

  热锅放入姜葱，爆香

• 步骤 6：

  下鸡爪煸炒，放入盐，糖，酸辣酱，些许辣油

• 步骤 7：

  些许葱花，出锅