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步骤 1:
材料称重,面粉过筛,做出来的松饼更细腻,鸡蛋两个去壳打散,再将所有的食材混合均匀
步骤 2:
中小火,舀1勺面糊一次性从中间滴落在锅上
步骤 3:
面粉滴落的时候千万不要分多次,会上色不均,待面糊浮现气泡,且80%破掉之后再翻面煎15s,第二锅稍微冷却一下并用湿布擦一下锅,松饼出锅后叠好淋上果酱或蜂蜜即可食用
火候不能太大,要有耐心喔
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