蒜蓉蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜小米辣切碎

• 步骤 2：

  锅里上油烧热后，浇进蒜蓉里

• 步骤 3：

  再加适量的糖、醋、酱油、盐调味

• 步骤 4：

  茄子切段后上蒸锅蒸至微软

• 步骤 5：

  茄子蒸到微软取出掉到里面的水，然后浇上调好的蒜蓉酱，再次蒸一会儿即可撒上葱花火锅。PS：不想取出倒水可以盖上保鲜膜