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步骤 1:
荷叶用水泡软。(这是表妹出去玩偷偷给我摘回来的,我晒干了)
步骤 2:
糯米提前泡一个小时,煮熟,我放多水了,有点粘
步骤 3:
鸡腿剔骨,切小块,放姜片 葱段 花椒粉 料酒 生抽 老抽 盐 香菇碎拌匀(干香菇提前泡开,切小块,忘记拍照了)我又放了些干贝
步骤 4:
鸡肉腌制一个小时,下锅炒熟。(家里有粘玉米粒就放了些)
步骤 5:
倒入糯米饭拌匀。(其实不是这个颜色,开闪光灯,照片就变色了)
步骤 6:
去一块荷叶,舀一勺饭
步骤 7:
打包
步骤 8:
放入蒸锅 小火蒸半个小时
步骤 9:
荷叶不够了,粽子叶凑数,开锅啦
步骤 10:
超级香!