自制青梅的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净青梅

• 步骤 2：

  盐搓去苦涩味

• 步骤 3：

  加入水泡12小时，清洗去涩

• 步骤 4：

  加三次糖泡水酵，前两次糖水不要，最后一次多糖浸入味

• 步骤 5：

  晒干即成。