东北飘香菜的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子土豆洗净

• 步骤 2：

  土豆改刀成小块

• 步骤 3：

  锅中放水，放入土豆

• 步骤 4：

  土豆在下茄子在上，蒸20-25分钟，土豆块别太大了不易熟

• 步骤 5：

  蒸好了，凉一小会，再拌

• 步骤 6：

  葱，手撕小段，再撕成小片

• 步骤 7：

  我用这个酱，个人很喜欢这个酱，也一直介绍给朋友家人，都说不错。没有的也可以用农家酱

• 步骤 8：

  3枚蛋，加入适量的酱，看个人口味轻、重。

• 步骤 9：

  在大器皿中拌好，转入盘中