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土豆牛肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉（切末） 350克
- 土豆
- 洋葱 一个
- 油 适量
- 蒜 2瓣
- 咖喱粉 20 克
- 姜 5克
- 孜然 少许
- 糖 少许
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 牛肉清汤 350毫升
- 玉米淀粉 10克
- 豌豆 少许
土豆牛肉的做法步骤
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步骤 1：
锅开火热油，放洋葱和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮10分钟。
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步骤 2：
放牛肉末，翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。
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步骤 3：
倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物，盖锅，改慢火炖10-15分钟，收汁装盘
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步骤 4：
如果喜欢，可以加点豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。
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步骤 5：
出锅啦
