黄桃酸奶挞

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黄桃酸奶挞收藏

浏览 200818 收藏 2892 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • A低筋面粉 50克
  • A细砂糖 20克
  • A盐 1克
  • A蛋黄 10克
  • A麦片 15克
  • A黄油 30克
  • B自制脱水酸奶(或市售浓稠酸奶) 适量
  • B黄桃 1个
  • B薄荷叶(没有可不加) 几片

小贴士

挞和派是西点中的一对孪生兄弟,经常傻傻分不清。不过还是有些小区别的,比如挞比较小,皮硬脆,大多饰以时令水果,而且通常无盖。