农家三宝土司的做法步骤

• 步骤 1：

  将高筋面粉，蜂蜜，盐，奶粉，酵母和水混合搅拌均匀，揉至可拉出厚膜的状态。加入黄油，揉至完全阶段。

• 步骤 2：

  加入黑芝麻揉匀，盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。发酵好的状态：手指蘸面粉插入面团，小洞不回弹不塌陷。

• 步骤 3：

  将面团稍稍按压排气，分割成3个小面团，分别滚圆静置松弛15分钟。

• 步骤 4：

  取一个面团，擀成椭圆形。

• 步骤 5：

  自下而上卷起。依次擀卷其余2个小面团，松弛5分钟。

• 步骤 6：

  取一个卷好的面团，竖直放再次擀成长条。放上番薯粒。

• 步骤 7：

  自下而上卷起。依次做好，排入土司盒。

• 步骤 8：

  二次发酵至9分满，送入预热好的烤箱，下层175度烤35分钟左右。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品