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海参捞饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 泡发好的海参 2只
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 橄榄油 5ml
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 水 20ml
海参捞饭的做法步骤
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步骤 1：
海参，泡发。需要步骤的话我可以稍后上传。
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步骤 2：
泡发好的海参，肥肥胖胖的，好可爱。
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步骤 3：
葱姜蒜切段。
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步骤 4：
酱油，耗油，料酒，白糖，盐，淀粉，水调和到一起。
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步骤 5：
橄榄油（食用油也可以）烧热，葱姜蒜爆香，可挑出来，也可不挑。爆香后将调和好的酱汁倒入锅中，烧开，放入海参闷煮十到十五分钟。由于海参是泡发好的，所以不必煮太久。
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步骤 6：
可点缀些绿菜或者自己喜欢吃的菜在旁边，喜欢多汁的，可以多烧些汁浇在饭上，吃起来味道更鲜美。
