香菇油饭——一款非常好吃的素食炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材，将香菇、胡萝卜分别切成碎粒；

• 步骤 2：

  在锅中倒入适量橄榄油，加热；

• 步骤 3：

  将胡萝卜放入锅中煸炒几下；

• 步骤 4：

  将香菇放入锅中继续煸炒；

• 步骤 5：

  加入适量蚝油；

• 步骤 6：

  加入适量清水和盐，大火烧开后，小火煨制香菇5分钟左右；

• 步骤 7：

  将剩米饭放入锅中；

• 步骤 8：

  将米饭与汤汁混合均匀，中小火慢慢煸炒制汤汁收干；

• 步骤 9：

  盛出即可食用。