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烹制心得:1.鸡肉提前腌制,如果时间充裕,可多腌一会儿,容易入味;2.植物油的加入,可使肌肉嫩滑,口感不会干;3.中途取出再放辣椒时,将鸡丁充分翻拌均匀,使其均匀受热。