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角瓜炒肉——家常小炒系列收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 角瓜 一个
- 五花肉 适量
- 葱 适量
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 酱油 10ml
- 料酒 5ml
- 香醋 5ml
- 盐 适量
- 鸡精 适量
角瓜炒肉——家常小炒系列的做法步骤
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步骤 1：
角瓜切片，肉切片，葱姜切片，蒜切瓣
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步骤 2：
锅热油，放入葱姜蒜大火爆香
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步骤 3：
将肉倒入倒入锅中炒香
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步骤 4：
倒入角瓜翻炒一分钟
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步骤 5：
将酱油，醋，料酒倒入继续翻炒3—4分钟
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步骤 6：
炒成图中这样即可
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步骤 7：
装盘了～
