虾仁营养丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,肉质松软,对身体虚弱及需要调养的人是非常好
的食物,虾仁和豆腐组合,因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受欢迎。
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步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
鲜虾洗净去壳、挑虾线备用
步骤 3:
豆腐切小块
步骤 4:
油菜洗净
步骤 5:
清水烧开,放入虾仁
步骤 6:
放入豆腐
步骤 7:
再次煮开后,放入精盐,太太乐鲜鸡汁调味
步骤 8:
最后放入油菜即可
步骤 9:
成品
1、有了太太乐鲜鸡汁,无需添加过多的调味品,味道很鲜美
2、内酯豆腐和虾仁都不用煮太长时间,开锅虾仁变色基本上就好了
3、嫩油菜最后放入就可以,能保持青翠的颜色和口感