简单清爽，快手小菜。和黄豆芽相比，小家伙更喜欢吃绿豆芽。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾利尿消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，降血脂和软化血管等。另外绿豆芽处理起来比黄豆芽更简单方便。
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韭菜炒绿豆芽#我买新鲜味#收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 韭菜 30克
- 绿豆芽 40克
- 植物油 1勺
- 盐 1勺
- 生抽 少许
- 大蒜 2瓣
韭菜炒绿豆芽#我买新鲜味#的做法步骤
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步骤 1：
韭菜洗净，去根，切段
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步骤 2：
绿豆芽洗净，沥净水份
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步骤 3：
热锅热油，爆香蒜片
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步骤 4：
先下韭菜翻炒两下，倒入绿豆芽和盐，快速翻炒，出锅前加少许生抽即可
