孜然炒鱿鱼条#我买新鲜味#的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼洗净，扒皮，切小指粗细的条。葱切丝

• 步骤 2：

  将鱿鱼用七八十度的热水快速焯一下，沥净备用。焯水的水温和时间要注意一下，不然容易影响口感

• 步骤 3：

  热锅热油，爆香葱丝

• 步骤 4：

  下鱿鱼条，快速翻炒几下，让表面变得干爽

• 步骤 5：

  下生抽，盐，孜然粉，快炒出锅