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南瓜蒸排骨 #我买新鲜味# 收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 265克
- 南瓜 250克
- 豆豉 10克
- 小葱 1根
- 生抽 2汤匙
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 适量
- 盐
- 油
南瓜蒸排骨 #我买新鲜味# 的做法步骤
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步骤 1：
备好材料
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步骤 2：
排骨剁小块，加盐、生抽、胡椒粉拌匀，再加少许淀粉拌匀，最后淋上油加入豆豉拌均匀腌制1小时以上
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步骤 3：
南瓜去籽去皮切块，摆放盘里
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步骤 4：
把腌制好的排骨放在南瓜上
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步骤 5：
把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟
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步骤 6：
蒸好后撒上葱花就可以了
小贴士
排骨剁小块一点较好，更容易蒸熟蒸透。
蒸菜原汁原味油脂少，能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。把食材处理好，放进蒸炉里等着吃就好啦，避免了厨房里热火朝天的烟熏火燎。简单家常南瓜蒸排骨，排骨的汁渗透到南瓜里面，排骨鲜香而不油腻，南瓜软糯鲜美，超级美味好吃。
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