牛奶馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  白砂糖加入纯牛奶里，微波炉里加热搅拌均匀！

• 步骤 2：

  面粉里加入少量发酵母！1斤面粉1小勺左右酵母！搅拌均匀！

• 步骤 3：

  倒入热牛奶，搅拌！揉成手光，面光，盘光！

• 步骤 4：

  保鲜膜覆盖盘子上，等待发酵！

• 步骤 5：

  面粉发酵一倍大小，撕开里面成蜂窝状！

• 步骤 6：

  倒入少量小苏打，再次揉面，排出空气！

• 步骤 7：

  面粉揉成长条，切块！

• 步骤 8：

  重要一步❗ 切好的馒头，要静置15-20分钟，再次发酵！

• 步骤 9：

  大火把水烧开，然后再把静置好的馒头放上面蒸5-8分钟就可以了！