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步骤 1:
低粉加可可粉过筛2次
步骤 2:
淡奶油,巧克力,黄油用低火化开
步骤 3:
我的是土鸡蛋,5个份量才165克,平时普通的鸡蛋只要3个够了
步骤 4:
全蛋打发至划花纹不消失即可
步骤 5:
加入粉拌匀,会消泡要注意手法
步骤 6:
取一勺拌入巧克力酱中拌为
步骤 7:
再倒回蛋糕糊中拌匀
步骤 8:
倒入九阳铁釜3超重的内胆里,稍微振2下
步骤 9:
选择蛋糕程序,起动,就坐等吧
步骤 10:
叮咚一声,蛋糕好了,由于新产品我没敢多振,所以气孔多了点。
步骤 11:
这是切开的截面,效果很好吧,因为铁釜的好材质,受热均匀,才能做出好蛋糕来。
电饭煲做海绵蛋糕比较合适。不喜欢巧克力可以不加,把可可粉换等量低粉,当然糖要减少,加入40克够了。