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川白肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 酸菜 一袋
- 五花肉 适量
- 粉条 适量
- 大葱 三段
- 姜 三片
- 八角 一个
- 盐 适量
- 十三香 适量
川白肉的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切片，酸菜攥好，料备好
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步骤 2：
一锅凉水，把食材（除了粉条）都下锅，大火烧开，中火炖二十分钟，下入粉条，中小火将粉条炖熟就可以了
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步骤 3：
盛出，取个碗，拍两瓣蒜，放点酱油，这样蘸着吃更好吃
小贴士
酸菜怕太酸可以多泡一会，多换几次水，喜欢喝汤就多炖会
我也不知道饭店的川白肉是怎么做的，但我一直都是这么做的，很好吃，汤也很好喝。
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