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地瓜虾酱汤粉干收藏
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所需食材
- 虾酱 1茶匙
- 猪肉 80克
- 地瓜 200克
- 粉干 1捆
- 盐 半茶匙
- 料酒 2茶匙
- 白糖 半茶匙
- 香葱 适量
- 姜 适量
地瓜虾酱汤粉干的做法步骤
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步骤 1：
备好所用的食材。
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步骤 2：
将虾酱猪肉配在一起，用白糖，料酒，香葱，姜丝调配好，入蒸锅蒸至熟备用。
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步骤 3：
锅里加少许的油，将地瓜去皮改刀下锅微炒。
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步骤 4：
再加入清水及细盐煮至地瓜出味。
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步骤 5：
再将粉干加入煮至熟透。
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步骤 6：
用蒸好的虾酱肉进行调味。
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步骤 7：
最后加入葱段提鲜即可。
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步骤 8：
这样子一份地瓜虾酱汤粉干就完成了。
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步骤 9：
虾酱不是所有人都喜欢的食材，如果不喜欢就不要放，直接地瓜，香葱，粉干，也可以调配出超诱人的味儿。
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步骤 10：
想要汤底更加的清爽，那地瓜不要用油炒，直接清水煮就可以，汤水要多一点。
小贴士
地瓜削好皮直接丢水里，外表就不易变黑。 虾酱是带咸的食材，要注意最后配汤粉，量不要过多，以免咸味太重。 喜欢辣的朋友要蒸制虾酱的时候就可以下辣椒提味。
昨天朋友在朋友圈里晒外食的一款汤粉干，我看到时一下子就超激动，原来我人那边人还有这样子的烧法，一边流着口水，一边跟自己讲一定要回家复制一下这一款儿时，满足一下自己已绽放的味蕾。因为有在朋友圈分享美食的习惯，我将今天的这一美食组合分享出来，我的朋友圈也汉沸腾了，吃货们都吵着叫着要回家复制。我自己也是超欣喜，儿时的美食竟然能给现在的我们带来“新奇的味儿”管它是黑料还是特色，只要喜欢只要想尝试有何不可呢。喜欢的朋友们也可以参考一下，这虾酱，地瓜，粉干，香葱，真是会给你的味蕾带来一次全新的感觉。
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