地道热干面|有一碗面叫乡愁 by 夏夕娅 - 菜谱

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浏览 24323 收藏 1720 时间 10-30分钟切墩(初级)

夏夕娅 2016年08月18日发布

灵感来源于豆果优食汇上的江城知味热干面，吃了一次便会做了，很地道。比“我想和你一起吃早餐“的徐志摩还要柔情一百倍的热干面，能唤起不少人的乡愁。特意请教了一位武汉的朋友指点，做出了这碗比较地道的面。北方很少有新鲜的碱面条，就用了风干碱面代替。

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