核桃花生酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，加玉米油继续拌匀，然后分次加鸡蛋液充分搅拌开。

• 步骤 2：

  筛好的低筋面粉分几次倒进去，每次都用搅拌棒拌匀再加下一次。

• 步骤 3：

  核桃和花生事先剥好仁放烤箱烤熟，放保鲜袋内，用擀面杖擀碎，然后放入拌好的面团里，可以用手抓均匀。

• 步骤 4：

  将大面团分成若干小面团，揉圆整齐地码放在烤盘里，按扁刷上鸡蛋液。

• 步骤 5：

  烤箱预热180度，放中层烤15分钟，根据不同烤箱，10分钟后注意观察饼干颜色，别烤糊了。