本帮红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净，切块，川水，去沫，冲洗干净，沥干水。

• 步骤 2：

  平底锅，倒入食用油，冰糖，熬成焦黄，倒入五花肉，翻炒上色

• 步骤 3：

  倒入水，没过肉，放葱姜，黄酒，中火烧十分钟

• 步骤 4：

  放老抽，生抽。小火炖煮一个半小时。

• 步骤 5：

  大火收汁

• 步骤 6：

  出锅，都不用ps