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步骤 1:
买回的丝瓜去皮切成厚片
步骤 2:
粉丝提前泡软
步骤 3:
蒜蓉用热油爆香
步骤 4:
盘底铺上粉丝,丝瓜的中间部分籽扣掉
步骤 5:
把蒜蓉放入中心
步骤 6:
加上适量的XO酱
步骤 7:
放入蒸烤箱,选择原气蒸,蒸10分钟
步骤 8:
取出后淋上生抽,撒上葱花和红椒丁
步骤 9:
加热少许热油,爆香葱花
步骤 10:
成品图
我用的蒸烤箱蒸的,特别适合炎热的夏天,不用忍受明火的炙烤
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