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黄金脆双菇——小吃系列#我买新鲜味#收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 蟹味菇 适量
- 白蘑菇 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 一个
- 糯米粉(蘸料) 100ml
- 辣椒粉(蘸料) 10ml
- 糖(蘸料) 8ml
- 孜然(蘸料) 5ml
- 椒盐(蘸料) 3ml
- 黑胡椒碎(蘸料) 3ml
- 花椒碎(蘸料) 3ml
- 蒜粉(蘸料) 3ml
- 白胡椒粉(蘸料) 5ml
- 盐(蘸料) 适量
- 香醋(酱汁) 20ml
- 啤酒(酱汁) 10ml
- 酱油(酱汁) 5ml
- 糖(酱汁) 5ml
- 鸡精(酱汁) 3ml
黄金脆双菇——小吃系列#我买新鲜味#的做法步骤
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步骤 1：
将所有蘸料混合在一起
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步骤 2：
一个鸡蛋打散成蛋液
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步骤 3：
倒出适量面包糠
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步骤 4：
锅中倒油将油烧热
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步骤 5：
蘑菇先沾鸡蛋液，之后沾蘸料，最后裹上一层面包糠即可下锅
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步骤 6：
炸到外表金黄即可出锅
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步骤 7：
将所有酱汁倒在一起，混合均匀，用炸好的蘑菇沾着酱汁吃美味无比
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步骤 8：
～左上角的哦
