蒸面条——家常主食系列的做法步骤

• 步骤 1：

  把湿面条放入锅中蒸10分钟后取出

• 步骤 2：

  期间准备其余食材，先将豆芽洗净用盐水泡一下，之后西红柿切条，葱姜切片，两种辣椒切段

• 步骤 3：

  锅中倒油，油热后放入葱姜与辣椒爆香

• 步骤 4：

  加入西红柿翻炒

• 步骤 5：

  西红柿炒软后加入圆葱翻炒

• 步骤 6：

  放入豆芽继续翻炒，炒一分钟后倒入啤酒

• 步骤 7：

  将蒸好的面条放入，淋上适量食用油继续翻炒，并倒入酱油与剩下的50ml啤酒

• 步骤 8：

  加入碎的咸鸭蛋青继续翻炒

• 步骤 9：

  放入打碎的鸡蛋继续翻炒

• 步骤 10：

  放入蒸锅，继续蒸10分钟

• 步骤 11：

  出锅～