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家常大盘鸡收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿肉 3-4根
- 土豆 1颗
- 柿子椒 1颗
- 胡萝卜 1颗
- 洋葱 0.5颗
- 大蒜 3个
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 六月鲜酱 2勺
- 番茄酱 1勺
- 生抽
- 冰糖
- 绵白糖
- 盐
- 面条
家常大盘鸡的做法步骤
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步骤 1：
所有材料洗净切块
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步骤 2：
香料、葱姜蒜，番茄酱、六月鲜备齐
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步骤 3：
鸡腿洗净切块
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步骤 4：
热火放油放冰糖
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步骤 5：
放葱姜蒜、香料、鸡块、酱料
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步骤 6：
加啤酒没过鸡块煮开放土豆、胡萝卜
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步骤 7：
改中小火炖10分钟，放洋葱，柿子椒！这时可以煮面了
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步骤 8：
煮面
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步骤 9：
15分钟差不多可以大火收汁出锅
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步骤 10：
将面铺底，再放鸡块
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步骤 11：
出锅
