木槿花炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜木槿花 洗净，浸泡5分钟，让杂质等浮出

• 步骤 2：

  根据人数打蛋，今天两个人，又准备了鱿鱼和鱼，所以蛋白质不宜过多了，打了两个蛋

• 步骤 3：

  加入料酒

• 步骤 4：

  加入盐，然后将鸡蛋均匀搅拌

• 步骤 5：

  热锅，下黄油。我用黄油取代食用油来做这道菜

• 步骤 6：

  蛋液下去翻炒到凝结后起锅，剩一点蛋液下去翻炒木槿花，待木槿花呈肉粉色后，将刚刚炒好的蛋再下去一起翻炒大概1分钟后即可起锅

• 步骤 7：

  装盘后撒上事先准备好的罗勒碎，口感香滑的嫩蛋真是美味及了！