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步骤 1：
先合面，面要合的稍微软些，和好的面放入盆中盖上个盖子以防表皮干裂，放置一边醒面。
步骤 2：
和陷猪肉陷加入葱姜沫、盐、鸡精、酱油、香油，用三根筷子大匀后再加入磨成小块的青椒继续和陷，和匀后这时面也醒好了，即可包饺子。
步骤 3：
水开下饺子，盖锅盖水开两个开后再不盖锅盖煮一个开儿，饺子就可以出锅了。
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