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步骤 1:
先将虾仁 倒入适量料酒 盐 黑胡椒 搅拌一下放在一边
步骤 2:
准备 甜椒切块 一些青豆胡萝卜玉米粒
步骤 3:
芒果肉写下来放入搅拌机 加入牛奶或椰浆打成糊状备用 (我的芒果很甜 喜欢酸甜口味的我加了点柠檬汁)
步骤 4:
锅内倒入橄榄油 先放姜片炒一下 再依次放入辣椒 青豆 翻炒几下
步骤 5:
再加入虾仁,炒至变色后 倒入芒果浆
步骤 6:
继续小火翻炒,撒上盐 一点点味精 (翻炒的时候 芒果的香味会散发出来 很香噢) 随后大火稍微收下汁 即可出锅啦!
芒果的选择很重要 喜欢酸甜口感的可以浇点柠檬汁