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小手撕杏鲍菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 2个
- 肉丝 100克？
- 青椒 一小个
- 盐 一勺
- 西红柿皮 一整条
- 葱姜蒜 开心的量
小手撕杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇纵向撕成长条状，一定要用你的小手撕，不要用刀切，刀啊，它的名字是弱者。
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步骤 2：
切好配料，葱姜蒜随意放一点，开心就好。放肉丝，翻炒10秒左右，放一口闷左右的量的料酒，翻炒！
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步骤 3：
放入历经狂野撕扯的杏鲍菇，不断翻炒，放盐，杏鲍菇变得柔软的时候，就是你对它的驯服。最后杏鲍菇会自己出汁，所以中途不用加水。撒个葱花，绕一朵西红柿皮做的玫瑰，Perfect！
小贴士
撕扯的快感非刀剪所能及，释放内心狂野的时刻到了
这道菜的精髓在于释放你内心的狂野，尽情撕扯。
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