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步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
把紫薯、土豆分别削皮、切小块
步骤 3:
上锅蒸熟
步骤 4:
趁热将土豆碾碎,在土豆中放入精盐
步骤 5:
再滴入太太乐鲜鸡汁拌均匀
步骤 6:
紫薯也碾成泥,加入酸奶拌均匀
步骤 7:
取紫薯泥放入模具中
步骤 8:
上面加入土豆泥
步骤 9:
按压成型,摆盘,撒椰蓉装饰
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
1、紫薯本身有甜味,但是很干,加入酸奶是为了稀释一下
2、喜欢复合味道的,还可以在土豆泥中加入黑胡椒碎
3、没有模具,也可以随意捏出自己喜欢的形状