蒜蓉粉丝虾【微体兔菜谱】的做法步骤

• 步骤 1：

  将虾剪去须子开背去掉虾线，放入碗中。

• 步骤 2：

  葱姜切段放进去，放入盐、料酒腌制10分钟。

• 步骤 3：

  小葱切碎备用，粉丝切碎。

• 步骤 4：

  蒜头压扁切碎。

• 步骤 5：

  炒锅热油，放入一半蒜泥炒出香味再将全部的蒜泥放进去炒制。放入生抽，加少许水，加盐、鸡精、糖调味。

• 步骤 6：

  将粉丝倒进蒜泥中搅拌均匀，放入麻油搅拌。

• 步骤 7：

  将虾放在烤盘上，将蒜蓉粉丝铺在虾上。

• 步骤 8：

  烤箱蒸烤功能115℃蒸13分钟。如果是上锅蒸的话，大火蒸7分钟就可以了。

• 步骤 9：

  最后浇上热油。

• 步骤 10：

  香喷喷的蒜蓉大虾就做好啦~