微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
冷水加入鸡腿儿 大火煮开 撇去表面的浮沫儿 这些都是不干净的血水啦 (偷偷说一句 我还会撇去一部分油脂 毕竟在减肥嘛)
步骤 2:
撇净浮沫儿后的清澈鸡汤留大约没过鸡腿一半的量
步骤 3:
加入一听可乐 两勺老抽 开始中火炖吧~
步骤 4:
炖的汤汁浓稠后加适量盐 适量现磨黑椒
步骤 5:
红薯(我用的小红薯 大家用多少放多少啊)切一厘米厚块儿~厚厚的才能吸收美好的汤汁
步骤 6:
加入鸡腿儿锅中一起炖 直到红薯熟透就可以出锅啦~
步骤 7:
脱骨鲜嫩的大鸡腿儿~十分入味 咸甜适口 还有淡淡黑胡椒的辛香~搭配着炖香香的红薯块儿~这就是一顿美餐~
步骤 8:
看看看~
步骤 9:
哈哈好香
实在懒的人可以不用将鸡腿焯水啦 直接炖也是懒人做法嘛~还有哦 如果需要的话 可以放姜片和葱段 我个人不是那么非放不可 更何况家里没有了 就没放~