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步骤 1:
红薯洗净去皮切成块,加入冰糖
步骤 2:
然后电压力锅中加入少许清水,将番薯连碗一起放入锅中按无水焗键焗熟
步骤 3:
出锅后趁热将红薯压成泥状
步骤 4:
加入纯牛奶
步骤 5:
拌匀
步骤 6:
加入糯米粉揉成面团
步骤 7:
揉成大致如图的面团即可
步骤 8:
取大约50g的薯泥压扁包入葡萄干(葡萄干我有洗过然后用开水烫过)
步骤 9:
也可以包入黑加仑葡萄干馅的
步骤 10:
将薯泥捏成圆球型后放入黑芝麻里滚一滚
步骤 11:
然后在案板上再滚一滚,将芝麻滚实(图中大的是我做的,小的是小朋友做的,她说她做的要自己吃,我不给她做她硬是要来凑热闹,结果她做的动作比我快多了,她做两个我才做一个,因为我要在她旁边收她掉到满案板的黑芝麻,不知道是算帮忙了还是帮倒忙,哈哈,不过她很开心)
步骤 12:
锅里倒足量油,待油烧至八成热时放入薯球炸,边炸边翻动,炸至表面金黄色酥脆即可
步骤 13:
然后捞起滤干油
步骤 14:
完成
步骤 15:
外酥里糯
步骤 16:
咬一口
步骤 17:
内有乾坤
步骤 18:
好吃
步骤 19:
不错吧
步骤 20:
家里三口人一下子吃剩两个而已,哈