五花肉炒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆丝两个去皮，葱，五花肉，红椒洗净备用

• 步骤 2：

  姜蒜切碎，葱切花，红椒切条（可按个人习惯切造型）

• 步骤 3：

  土豆切片切丝，尽量切薄一点，切不薄没关系，多切，手熟而已。

• 步骤 4：

  切的丝大小薄吼不均匀，与切片的时候关系很大。

• 步骤 5：

  五花肉切条

• 步骤 6：

  热锅倒油，五花肉有油出来，不必太多油。

• 步骤 7：

  五花肉捞起，留油，爆姜蒜，炒豆丝

• 步骤 8：

  土豆丝翻炒两下，下入红椒。之后倒入五花肉翻炒

• 步骤 9：

  起锅前放点酱油，撒点盐。装盘，撒上葱花，好香！吃饭吧，如果爱老干妈，还可以加点进去一起炒！