酱香凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，剪去鸡指甲

• 步骤 2：

  锅里放水，倒入鸡爪，大火煮开后煮10分钟，撇末

• 步骤 3：

  捞出厉干水

• 步骤 4：

  鸡爪放入锅中，倒入清水

• 步骤 5：

  煮开后放一勺料酒

• 步骤 6：

  两片姜，三汤匙老抽，两汤匙生抽

• 步骤 7：

  把花椒八角，桂皮，香叶全部放进去

• 步骤 8：

  后放入冰糖，五香粉

• 步骤 9：

  小火煮至40分钟出锅