鲜奶米饭布丁

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鲜奶米饭布丁收藏

浏览 110614 收藏 154 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 剩米饭 135g
  • 鲜牛奶 250g
  • 白砂糖 25g
  • 吉利丁片 5g

小贴士

最好不要用新煮好的米饭,刚出锅的米饭糯性比较大,做布丁会过粘,影响整体口感。剩米饭由于失去了部分粘性,且具有一定硬度,混合在布丁中仍然可以粒粒分明,口感刚刚好。