绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆泡水，我买的脱皮绿豆。泡了4个小时，可以泡的时间再长应该效果更好吧。

• 步骤 2：

  用电压力电饭煲把绿豆焖熟，我用的是美的的粗粮饭功能，水和绿豆齐平。捻的细点。 我的绿豆水比较少，如果水多的话可以放料理机打一下。 我在捻的过程中已经把糖加上啦。 也可以加蜂蜜增加粘性，奶粉看自己喜欢奶味的话可以加。

• 步骤 3：

  食用油加热把绿豆放进去炒，加了砂糖和蔓越干。太干加油，太湿就把水分多炒炒。 我因为没有黄油就用的食用油，老公说黄油是西方的，以前还不都是麻油、食用油。

• 步骤 4：

  成品

• 步骤 5：

  我用的是50克的月饼模具。薄的是用料少放的效果。个人觉得绿豆糕还是25克的模具好。 我用的展艺家的脱皮绿豆、月饼模具非常好用。

• 步骤 6：

  成品