讲真我不知道你们大家都是怎么吃牛肉的，如果遇见大块儿的牛肉也不知道你们是如何烹制的，当然在烹制大块牛肉的过程中有没有因为肉质和口感的问题而退却烹饪的热情，如果有，我只想说这些都不重要，因为今天给大家推荐的珐琅锅做牛肉的法子，气死路边摊，踢死老字号，最最最关键的是，一口肉一口饱满的汁水，幸福就这样突然降临的感觉。